🔸 Beneficios nutricionales:
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Rica en proteínas, fibra, grasas saludables, antioxidantes y minerales (vitamina E, magnesio, calcio)
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Mejora memoria y estado de ánimo, refuerza el sistema inmune y cardiovascular
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Propiedades antiinflamatorias y antibacterianas .
🍽️ Formas de consumo:
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En batidos, leche vegetal, yogur o smoothies.
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En recetas de repostería y panificados (pan de pascua, power balls).
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Como snack en mezclas de frutos secos o en tortas.
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También se usan para mascarillas caseras de piel y cabello.
⚠️ Precauciones:
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Vertiginoso aporte calórico: consumir con moderación.
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Alergia a frutos secos lo desaconseja.
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En exceso, la fibra puede causar distensión o estreñimiento




