🔸 Beneficios nutricionales:
Alta en grasas saludables, proteína, fibra, vitamina E, magnesio, calcio y hierro
Favorece salud cardiovascular: ayuda a elevar colesterol HDL y reducir LDL, gracias a su contenido de ácido linoleico y magnesio
Antioxidante: la vitamina E protege células y piel del envejecimiento precoz
🍽️ Formas de consumo:
Disfrútalas como snack natural.
Agrégalas a yogur, cereales, ensaladas, batidos y repostería.
Báñalas en leche con dátiles para preparar leche vegetal casera.
Remójalas para activarlas y facilitar su digestión.
⚠️ Precauciones:
Alto aporte calórico; moderar consumo (30 g diarios recomendados para salud cardiovascular)
Evitar en caso de alergia a frutos secos.
En exceso, la fibra puede causar molestias digestivas
