🔸 Beneficios nutricionales del comino molido:
Mejora la digestión y reduce hinchazón abdominal.
Contiene antioxidantes y compuestos que favorecen el sistema inmune.
Fuente de hierro en pequeñas cantidades, ideal en dietas vegetales.
🍽️ Formas de consumo:
Agregar directo a guisos, porotos, lentejas, empanadas o charquicán.
Mezclar con otras especias para aliños caseros o marinadas.
Usar con moderación en masas saladas o productos horneados.
⚠️ Precauciones:
Sabor muy concentrado: usar con moderación para no dominar el plato.
Evitar en exceso durante embarazo o si hay sensibilidad digestiva.
Guardar en envase cerrado, lejos de la luz y humedad para conservar frescura.
