🔸 Beneficios nutricionales:
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Alta en grasas saludables, proteína, fibra, vitamina E, magnesio, calcio y hierro
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Favorece salud cardiovascular: ayuda a elevar colesterol HDL y reducir LDL, gracias a su contenido de ácido linoleico y magnesio
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Antioxidante: la vitamina E protege células y piel del envejecimiento precoz
🍽️ Formas de consumo:
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Disfrútalas como snack natural.
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Agrégalas a yogur, cereales, ensaladas, batidos y repostería.
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Báñalas en leche con dátiles para preparar leche vegetal casera.
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Remójalas para activarlas y facilitar su digestión.
⚠️ Precauciones:
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Alto aporte calórico; moderar consumo (30 g diarios recomendados para salud cardiovascular)
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Evitar en caso de alergia a frutos secos.
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En exceso, la fibra puede causar molestias digestivas




