Goji

🔸 Beneficios nutricionales del Goji
Estas bayas son ricas en vitamina A (hasta 250 % VDR en 28 g), vitamina C, hierro, fibra y proteínas (~4 g por 5 cucharadas), así como antioxidantes como zeaxantina y carotenoides, que apoyan la visión, el sistema inmune y reducen inflamación Lee sobre sus beneficios nutricionales

🌟 Propiedades destacadas:

• Refuerzan la inmunidad gracias a vitaminas C y A y antioxidantes.

• Protegen la vista: zeaxantina y luteína ayudan a prevenir degeneración macular .

• Aportan nutrientes esenciales: hierro, fibra y proteínas vegetales.

• Pueden ayudar a regular lípidos y glucosa en sangre

🍽️ Formas de consumo:

• Comer directo como snack energético.

• Añadir a granolas, yogures, ensaladas o smoothies.

• Incorporar en barras, muffins o repostería saludable.

🔗 Precauciones y consumo responsable
Pueden interactuar con medicamentos como warfarina, antidiabéticos e hipotensores.

⚠️ Precauciones:

• Consulta si estás bajo tratamiento con anticoagulantes, medicamentos para presión arterial o diabetes.

• Moderar su consumo: por su concentración de azúcares, fibra y calorías, pueden causar molestias digestivas.

• Almacenar en envase hermético, lugar fresco y seco para conservar frescura y calidad.