¿Sabes para qué sirve el Goji?

El Goji es un tipo de berry, tiene muchas propiedades y beneficios.

En nuestra cultura es un fruto relativamente nuevo, pero no por eso desconocido.

Proceden del Himalaya y durante siglos estos pequeños rubíes rojos han sido el secreto de una vida longeva y de un sistema inmunitario excelente.

Conocida como la fruta de la inmortalidad, estas pequeñas “pasas” alargadas son una muy buena fuente de proteína vegetal completa (el 15% de su composición), ya que aportan los ocho aminoácidos esenciales.

¡Te contamos las propiedades de esta baya tan poderosa!

Es un alimento muy rico en fibra y en antioxidantes, muy concentrado en vitaminas y nutrientes, tiene numerosos aminoácidos, oligoelementos, minerales y fitoesteroles, que ayudan a regular la presión arterial y limitan al colesterol malo.

Refuerza el sistema inmunológico, con el polisacárido, que es un carbohidrato abundante en el goji, también refuerza nuestro sistema inmune.

Los antioxidantes presentes purifican y eliminan las toxinas de nuestro organismo..

Las bayas de goji sirven para fortalecer el sistema inmune, proteger la visión, evitar el surgimiento de diversas enfermedades crónicas y prevenir el envejecimiento prematuro.

Los antioxidantes presentes purifican y eliminan las toxinas de nuestro organismo..

Este fruto proviene de dos plantas nativas de Asia llamadas Lycium chinense y Lycium barbarum. Las bayas de goji pueden consumirse frescas, deshidratadas o en forma de cápsulas, pudiendo comprarse en los supermercados, tiendas de productos naturales y tiendas online. Asimismo, en China las bayas de goji también son utilizadas para preparar sopas y té.

Las bayas de goji pueden ser consumidas en una comida al agregarse en los yogures, cereales, granolas, sopas jugos o batidos.

Para obtener estos beneficios, se debe consumir 2 cucharadas de bayas goji deshidratadas al día o 120 mL de jugo natural con ellas agregadas.

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