Nuez Mariposa

🔸 Beneficios nutricionales de la Nuez mariposa:
Destacadas por su alto contenido de grasas poliinsaturadas (omega‑3 y 6), fibra, proteínas vegetales, vitamina E, minerales (manganeso, magnesio), y antioxidantes, ayudando a la salud cardiovascular, cerebral, digestiva y ósea.

🌟 Propiedades destacadas:

• Omega‑3 (ALA): promueven la salud del corazón y reducen colesterol LDL.

• Antioxidantes como polifenoles y vitamina E, ayudan a combatir inflamación y proteger células.

• Proteína y fibra, regulan el tránsito y aportan saciedad.

• Minerales esenciales (manganeso, magnesio, fósforo, cobre) que favorecen huesos, metabolismo y función neuromuscular.

• Salud cerebral: consumo regular puede favorecer memoria y función cognitiva.

🍽️ Formas de consumo:

• Comer directo como snack saludable.

• Espolvorear en ensaladas, yogur, avenas o bowls.

• Añadir en panes, queques, muffins o galletas para un toque crujiente.

• Triturar y usar como cobertura en postres o reparaciones caseras.

⚠️ Precauciones:

• Alto aporte calórico: controla las porciones si estás en una dieta de control de peso.

• Personas con alergias a frutos secos deben evitarlo.

• Almacenar en envase hermético, en lugar fresco y seco para evitar rancidez.