La quinoa o quinua roja, destaca por su sabor más terroso y su textura firme, ideal para platos que necesitan mayor consistencia.
Es una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, antioxidantes y minerales como magnesio y fósforo.
Gracias a su perfil nutricional, es perfecta para deportistas, personas activas o quienes buscan una alimentación balanceada y sabrosa.
Ideal para ensaladas, bowls y recetas caseras que mezclan salud y buen gusto.
