La quinoa o quinua negra, es una variedad ancestral con un sabor más intenso y una textura firme que la hace ideal para preparaciones saladas.
Es rica en antioxidantes, fibra, proteínas y minerales como hierro y magnesio.
Su bajo índice glucémico la convierte en una excelente opción para una dieta equilibrada.
Ideal para ensaladas, guarniciones y platos nutritivos con un toque gourmet.
Una opción saludable, diferente y llena de beneficios.
