🔸 Beneficios nutricionales de la Goma Xantana:
Es una fibra soluble que puede ayudar a regular el azúcar y colesterol en sangre, mejorar la digestión, facilitar el tránsito intestinal y ser útil para personas con dificultad para tragar Lee sobre sus beneficios nutricionales

🌟 Propiedades destacadas:

- Fibra soluble que retiene agua, retrasando la absorción de azúcares y ayudando a regular glucosa y colesterol.

Favorece la salud digestiva y el tránsito intestinal, actuando como laxante suave.
Utilizada para mejorar textura en cocina sin gluten y para personas con disfagia.
Estabiliza emulsiones (salsas, aderezos) y alarga vida útil de productos.

🍽️ Formas de consumo:

Añadir pequeñas cantidades (¼–½ cucharadita por taza de líquido) en salsas, aderezos, cremas o batidos.
Ideal en repostería sin gluten para mejorar textura y retención de humedad.
Útil para espesar caldos, sopas y mousses sin cambiar el sabor ni color.

🔗 Precauciones y consumo responsable
Dosis altas (>15 g/día) pueden provocar gases, hinchazón o diarrea. Personas con alergias a maíz, soja, trigo o lácteos deben evaluar su origen

⚠️ Precauciones:

En dosis elevadas puede causar molestias digestivas: flatulencia, distensión o diarrea.
Alergias alimentarias (maíz, soja, trigo, lácteos)
No usar en recién nacidos ni para beber en dosis concentradas sin supervisión médica.
Guardar en envase hermético, lugar fresco y seco para evitar humedad o contaminación.