🔸 Beneficios nutricionales de la cúrcuma:
Contiene curcumina, un potente antiinflamatorio y antioxidante que favorece la salud digestiva, articular, cardiovascular y el sistema inmunológico Lee sobre sus beneficios en profundidad
Propiedades destacadas:
Reduce la inflamación y alivia dolores articulares (osteoartritis, artritis reumatoide) .
Poder antioxidante que protege células y ayuda al sistema inmune
Mejora la digestión, estimula bilis y favorece equilibrio digestivo .
Puede bajar colesterol LDL y regular glucosa en sangre
🍽️ Formas de consumo:
Espolvorear en guisos, arroces, sopas o salteados.
Preparar “golden milk” o infusión con leche vegetal, jengibre y un poco de pimienta.
Agregala a smoothie, aliños o marinadas para un toque exótico.
🔗 Precauciones y cómo consumir con seguridad – evitar sobreuso o interacción con medicamentos; en polvo, además, puede irritar piel, ojos o vías respiratorias
⚠️ Precauciones:
Puede potenciar efectos de anticoagulantes, antihipertensivos, y medicamentos para diabetes; consultar a tu médico
Evitar en personas con cálculos biliares, acidez o problemas gástricos.
Embarazo, lactancia y niños: usar con cautela y preferir formas culinarias, no suplementos concentrados .
