🔸 Beneficios nutricionales:
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Grasas mono y poliinsaturadas que mejoran colesterol y salud cardiovascular
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Buena fuente de magnesio, fósforo, zinc y cobre, beneficiosa para huesos, metabolismo y sistema inmune .
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Proteína y fibra que promueven saciedad y mejoran digestión .
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Antioxidantes que ayudan a proteger piel, cerebro y disminuir inflamación
🍽️ Formas de consumo:
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Como snack directo, en granolas o mezclados con frutos secos.
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Para preparar mantequillas o leches vegetales.
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En cremas, salsas veganas (tipo “queso crema”), batidos o repostería saludable.
⚠️ Precauciones:
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Alto aporte calórico: controlar porciones (apróx. 25 g).
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Contraindicado en alergia a frutos secos.
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En exceso puede causar digestión pesada por su contenido de fibra.




