🔸 Beneficios nutricionales:
Alto contenido de grasas monoinsaturadas (ácido oleico), que promueven la salud cardiovascular.
Rica en vitamina E, manganeso y cobre, potentes antioxidantes que protegen tus células .
También aporta proteína vegetal (≈4 g/28 g) y fibra (~2.8 g), favoreciendo saciedad y salud digestiva urmc.rochester.edunuthealth.org
🍽️ Formas de consumo:
Como snack solo, tostadas o mezcladas con otros frutos secos.
Trituradas en repostería, granolas, salsas (pesto, nut butters).
En ensaladas, panes, yogur o batidos.
⚠️ Precauciones:
Alto contenido calórico (~180 kcal/28 g); ajustar la porción si cuidas tu peso.
No consumir en caso de alergia a frutos secos.
Quienes tomen anticoagulantes deben usarlas con moderación y preguntar al médico.
