La Castaña de Cajú es un fruto seco cuyo proceso requiere tiempo y pasa por varias etapas: lavado y humidificación, cocción, enfriamiento y rotura de la cáscara.

Te dejamos algunos beneficios de agregar la castaña de cajú a tu dieta:
* Ayuda contra el cáncer, porque contiene flavonoides, que es una sustancia altamente antioxidante.
* Colabora en el sistema cardiovascular y evita la hipertensión arterial.
* El cobre colabora a que nuestro cabello esté más saludable, también retrasa la aparición de canas.
* Al tener magnesio y calcio nos aporta a nuestra estructura ósea, dándonos huesos más fuertes
* El hierro presente nos colabora al fortalecimiento del sistema inmunológico.
* Colabora también con los procesos inflamatorios y la cicatrización ya que tiene una alta presencia de zinc.

¡Además tiene un exquisito sabor mantecoso, muy agradable a los paladares!
Queda muy bien con los cereales, o como snack.