🔸 Beneficios nutricionales:
Similar composición a la avellana chilena: grasas saludables, vitamina E, manganeso, cobre, fibra y proteína
Destacan por su aporte de folato y vitaminas del grupo B, fundamentales para el sistema nervioso y energético.
🍽️ Formas de consumo:
Ideal para hacer cremas de avellana, leches vegetales o pastas untables.
En repostería (tartas, galletas, brownies) y panes artesanales.
Como topping en bowls, helados o chocolates caseros.
⚠️ Precauciones:
Alta densidad calórica; controla tu ración (1 puñado o 30 g al día).
Contraindicado en alergias a frutos secos.
En personas con gota, consumir con moderación debido al purín.
