🔸 Beneficios nutricionales:
Rica en proteínas, fibra, grasas saludables, antioxidantes y minerales (vitamina E, magnesio, calcio)
Mejora memoria y estado de ánimo, refuerza el sistema inmune y cardiovascular
Propiedades antiinflamatorias y antibacterianas .
🍽️ Formas de consumo:
En batidos, leche vegetal, yogur o smoothies.
En recetas de repostería y panificados (pan de pascua, power balls).
Como snack en mezclas de frutos secos o en tortas.
También se usan para mascarillas caseras de piel y cabello.
⚠️ Precauciones:
Vertiginoso aporte calórico: consumir con moderación.
Alergia a frutos secos lo desaconseja.
En exceso, la fibra puede causar distensión o estreñimiento
