🔸 Beneficios nutricionales:
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Similar composición a la avellana chilena: grasas saludables, vitamina E, manganeso, cobre, fibra y proteína
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Destacan por su aporte de folato y vitaminas del grupo B, fundamentales para el sistema nervioso y energético.
🍽️ Formas de consumo:
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Ideal para hacer cremas de avellana, leches vegetales o pastas untables.
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En repostería (tartas, galletas, brownies) y panes artesanales.
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Como topping en bowls, helados o chocolates caseros.
⚠️ Precauciones:
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Alta densidad calórica; controla tu ración (1 puñado o 30 g al día).
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Contraindicado en alergias a frutos secos.
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En personas con gota, consumir con moderación debido al purín.


