Los Poroto rojo son muy conocidos por su caldo colorado, mucho sabor y cáscara más concisa…

Son los más blandos para cocinar, bajos en grasas y aportan vitaminas, proteínas, minerales y otros nutrientes.

Hay muchas formas de comerlos hoy tenemos una receta nueva para ti.

Brownie de porotos rojos y cacao amargo.

3 tazas porotos rojos cocidos (remojar dia anterior y cocer una hora con agua limpia)

2 tazas azúcar granulada (rubia, morena, panela, eritritol)

1/2 azúcar impalpable o flor

1/2 taza del agua de los porotos cocidos

2 1/2 de harina sin o con polvos de hornear

1/2 taza coco rallado (opcional)

1 cdta canela

1 cdta cardamomo en polvo

1 cdta vainilla

1 cda polvos de hornear

1/2 taza cacao en polvo

125 gr mantequilla

2 huevos

¿Te animas a probarlos?